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 Application of Moldavian dragonhead (Dracocephalum moldavica L.) leaves addition as a functional component of nutritionally valuable corn snacks 摩尔多瓦龙头（Dracocephalum moldavica L.）叶添加剂作为有营养价值的玉米零食的功能成分的应用
相关领域
食品科学
化学
迷迭香酸
抗氧化剂
膳食纤维
功能性食品
生物化学
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Agnieszka Wójtowicz; Anna Oniszczuk; Tomasz Oniszczuk; Sławomir Kocira; Karolina Wojtunik; et al 出版日期：2017-08-02 |
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