标题 |
Effects of different processing methods on the nutrition content of dietary fiber powder made from purple wheat bran
不同加工方法对紫色麦麸膳食纤维粉营养含量的影响
相关领域
麸皮
适口性
食品科学
纤维
膳食纤维
小麦面粉
原材料
食品加工
化学
农学
材料科学
生物
有机化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Cereal Research Communications 作者:Meng Yue; Shuiyun Lan; Yelun Zhang; Yuping Liu; Xingpu Li; et al 出版日期:2022-11-24 |
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