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 Tracing global flows of bioactive compounds from farm to fork in nutrient balance sheets can help guide intervention towards healthier food supplies 追踪营养平衡表中生物活性化合物从农场到餐桌的全球流动，有助于指导对更健康食品供应的干预
相关领域
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期刊：Nature food 作者：Keith Lividini; William A. Masters 出版日期：2022-09-19 |
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