Peptides released from bovine α-lactalbumin by simulated digestion alleviated free fatty acids-induced lipid accumulation in HepG2 cells

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标题	Peptides released from bovine α-lactalbumin by simulated digestion alleviated free fatty acids-induced lipid accumulation in HepG2 cells 模拟消化牛α-乳白蛋白释放肽减轻游离脂肪酸诱导的HepG2细胞脂质积聚相关领域脂质代谢脂肪生成下调和上调化学乳清蛋白水解物过氧化物酶体增殖物激活受体生物化学细胞内新陈代谢脂滴受体基因水解
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104618
DOI	10.1016/j.jff.2021.104618 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Haoran Chen; Xiaofen Qi; Kaifang Guan; Yuxiang Gu; Rongchun Wang; et al 出版日期：2021-07-16
求助人	夏一二在 2025-03-15 22:54:54 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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