Cellulose/chitosan pH-responsive indicator incorporated with carrot anthocyanins for intelligent food packaging

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标题	Cellulose/chitosan pH-responsive indicator incorporated with carrot anthocyanins for intelligent food packaging 纤维素/壳聚糖pH响应指示剂复合胡萝卜花青素用于智能食品包装相关领域食物腐败壳聚糖化学纤维素食品科学巴氏杀菌活性包装食品包装 pH指示剂甲基纤维素有机化学遗传学生物细菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.06.148
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2019.06.148 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fahimeh Ebrahimi Tirtashi; Mehran Moradi; Hossein Tajik; Mehrdad Forough; Parya Ezati; et al 出版日期：2019-09-01
求助人	如意烨霖在 2025-03-13 14:40:36 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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