发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Ultrasound assisted complexation of soybean peptide aggregates and soluble soybean polysaccharide: pH optimization, structure characterization, and emulsifying behavior
超声波辅助大豆肽聚集体和可溶性大豆多糖的络合：pH优化、结构表征和乳化行为
相关领域
多糖 化学 肽 大豆蛋白 色谱法 表征（材料科学） 生物化学 大豆蛋白 材料科学 纳米技术
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115546
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2024.115546 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yi Ma; Meng Xu; Wentao Wang; Xiangyang Li; Xiuzhen Ding
出版日期：2024-12-31
求助人
z章鱼子 在 2025-02-15 18:18:01 发布自山东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 8小时前

    Hello Hello 管理员Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S096399692401617X-main.pdf (9.9 MB)

  • 8小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    18:18:05 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    18:18:03 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献
    18:18:01 已向机器人发送请求

  • 8小时前

    z章鱼子 z章鱼子 求助人 Lv1 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1461644768发布了新的文献求助30
7秒前
27秒前
Karol发布了新的文献求助10
34秒前
科研通AI2S的应助被1461644768采纳，获得10
1分钟前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得30
1分钟前
丘比特的应助被Chloe采纳，获得10
1分钟前
duanhuiyuan的应助被李剑鸿采纳，获得30
1分钟前
畅快沁发布了新的文献求助10
1分钟前
打打的应助被LJL采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
骆十八完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
YHF2完成签到，获得积分10
1分钟前
Enso发布了新的文献求助10
1分钟前
Chloe发布了新的文献求助10
1分钟前
joe完成签到 ，获得积分0
1分钟前
2分钟前
归尘发布了新的文献求助30
2分钟前
2分钟前
Jiangzhibing发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
LJL发布了新的文献求助10
2分钟前
激动的似狮完成签到，获得积分10
2分钟前
鉴定为学计算学的完成签到，获得积分10
3分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
3分钟前
为你钟情完成签到 ，获得积分10
3分钟前
科研Mayormm完成签到 ，获得积分10
3分钟前
淡然的寻冬完成签到 ，获得积分10
3分钟前
3分钟前
rengar完成签到，获得积分10
3分钟前
Orange的应助被年轻的飞风采纳，获得10
3分钟前
藤椒辣鱼的应助被李剑鸿采纳，获得50
4分钟前
虚幻的冰淇淋完成签到，获得积分10
4分钟前
5分钟前
bbbbb完成签到，获得积分10
5分钟前
bbbbb发布了新的文献求助10
5分钟前
zpli完成签到 ，获得积分10
5分钟前
Akim的应助被Enso采纳，获得10
5分钟前
Karol发布了新的文献求助10
5分钟前
高分求助中
Востребованный временем 2500
中央政治學校研究部新政治月刊社出版之《新政治》（第二卷第四期） 1000
Hopemont Capacity Assessment Interview manual and scoring guide 1000
Classics in Total Synthesis IV: New Targets, Strategies, Methods 1000
Mantids of the euro-mediterranean area 600
Principles of Ultraviolet Photoelectron Spectroscopy 500
【港理工学位论文】Telling the tale of health crisis response on social media : an exploration of narrative plot and commenters' co-narration 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 内科学 物理 纳米技术 计算机科学 基因 遗传学 化学工程 复合材料 免疫学 物理化学 细胞生物学 催化作用 病理
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3431147
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3029432
关于积分的说明 8932917
捐赠科研通 2717137
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1490479
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 688861
邀请新用户注册赠送积分活动 684787
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通