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标题
Edible films for cultivated meat production
养殖肉制品用可食用薄膜
相关领域
生物材料 材料科学 粘附 明胶 细胞粘附 谷蛋白 细胞生长 纳米技术 壳聚糖 食品科学 生物技术 化学 生物化学 生物 复合材料 基因 蛋白质亚单位
网址
DOI
10.1016/j.biomaterials.2022.121659 doi
其它 期刊:Biomaterials
作者:Ning Xiang; Ya Yao; John S.K. Yuen; Andrew J. Stout; William P. Meehan; et al
出版日期:2022-07-06
求助人
大翟 在 2025-02-23 11:47:38 发布自山东,悬赏 10 积分
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