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标题
Polyphenol oxidase cross-linking enhances whey protein-induced systemic food allergy by regulating miRNA in CD4+ T cells
多酚氧化酶交联通过调节CD4+T细胞miRNA增强乳清蛋白诱导的全身性食物过敏
相关领域
化学 多酚 小RNA 过敏 乳清蛋白 食品科学 多酚氧化酶 食物蛋白 食物过敏 生物化学 细胞生物学 生物 酶 免疫学 基因 抗氧化剂 过氧化物酶
网址
https://doi.org/10.1039/d4fo05284f
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d4fo05284f doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Ruoting Yang; Tianliang Bai; Fan Yang; Yu‐Ting Yan; Yong Wu; et al
出版日期：2024-12-19
求助人
白天亮 在 2025-01-23 14:22:47 发布自陕西，悬赏 10 积分
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