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 ZnSnO3 based gas sensors for pyridine volatile marker detection in rice aging during storage ZnSnO3基气体传感器检测大米贮藏过程中吡啶挥发性标志物
相关领域
检出限
微观结构
美拉德反应
吡啶
电子鼻
化学
异质结
材料科学
石墨氮化碳
脂质氧化
催化作用
食品科学
纳米技术
色谱法
有机化学
冶金
光电子学
光催化
抗氧化剂
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期刊：Food Chemistry 作者：Jinyong Xu; Hanlin Liao; Chao Zhang 出版日期：2022-12-12 |
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