Synergistic Action of an X-Prolyl Dipeptidyl Aminopeptidase and a Non-Specific Aminopeptidase in Protein Hydrolysis

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标题	Synergistic Action of an X-Prolyl Dipeptidyl Aminopeptidase and a Non-Specific Aminopeptidase in Protein Hydrolysis X-脯氨酰二肽基氨肽酶与非特异性氨肽酶在蛋白质水解中的协同作用相关领域氨肽酶水解物水解化学二肽基肽酶酶水解肽生物化学米曲霉酶脯氨酸二肽酶氨基酸酪蛋白蛋白质水解肽键枯草杆菌素亮氨酸
网址	https://doi.org/10.1021/jf001091m
DOI	10.1021/jf001091m doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tony Byun; Lene V. Kofod; Alexander M. Blinkovsky 出版日期：2001-03-15
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