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 The survival and enterotoxin gene expression of Staphylococcus aureus planktonic and biofilm cells in quick-frozen food 速冻食品中金黄色葡萄球菌浮游和生物膜细胞的存活及肠毒素基因表达
相关领域
金黄色葡萄球菌
肠毒素
微生物学
生物膜
食品科学
生物
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免疫学
生物化学
遗传学
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Junyan Liu; Teng‐Yi Huang; Thanapop Soteyome; Yuzhu Mao; Yuting Luo; et al 出版日期：2023-09-01 |
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