Two-step enzymatic synthesis of maltooligosaccharide esters - 科研通

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标题	Two-step enzymatic synthesis of maltooligosaccharide esters 两步法酶法合成低聚麦芽糖酯相关领域麦芽三糖化学麦芽糖糖基转移酶糖基供体糖基淀粉立体化学碳水化合物双糖碳水化合物构象酶有机化学核磁共振波谱
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000862150...
DOI	10.1016/s0008-6215(00)00176-2 doi
其它	期刊：Carbohydrate Research 作者：Peter Degn; Kim L Larsen; Jens Ø Duus; Bent O Petersen; Wolfgang Zimmermann 出版日期：2002-07-25
求助人	Zeus 在 2024-12-22 22:49:10 发布自江苏，悬赏 10 积分
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