标题 |
Microencapsulation optimization of cinnamon essential oil in the matrices of gum Arabic, maltodextrin, and inulin by spray‐drying using mixture design
混合设计喷雾干燥法优化肉桂精油在阿拉伯胶、麦芽糊精和菊粉基质中的微胶囊化
相关领域
肉桂醛
麦芽糊精
精油
化学
阿拉伯树胶
菊粉
喷雾干燥
油树脂
色谱法
食品科学
有机化学
催化作用
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Process Engineering 作者:Mostafa Shahidi Noghabi; Mohammad Molaveisi 出版日期:2019-12-23 |
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