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[求助补充材料]
 Multifunctional intelligent film integrated with purple sweet potato anthocyanin and quercetin-loaded chitosan nanoparticles for monitoring and maintaining freshness of shrimp 集成紫甘薯花青素和槲皮素壳聚糖纳米颗粒的多功能智能膜用于虾的监测和保鲜
相关领域
小虾
壳聚糖
花青素
槲皮素
保质期
活性包装
食品包装
食品科学
抗坏血酸
化学
材料科学
纳米技术
生物
渔业
有机化学
抗氧化剂
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