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标题
黄豌豆（Pisum sativum L.）蛋白水解物抑制α-淀粉酶，α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的体外 活性
相关领域
抗氧化剂 化学 阿布茨 DPPH 水解物 生物化学 大小排阻色谱法 超滤（肾） IC50型 色谱法 酶 食品科学 体外 水解
网址
http://dx.doi.org/10.3390/molecules28072952
DOI
10.3390/molecules28072952 doi
求助人
似画 在 2024-11-24 11:28:33 发布自重庆，悬赏 10 积分
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