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 The effect of soluble soybean polysaccharide addition to permeate concentrate on lactose crystallisation, growth and recovery during lactose manufacturing 渗透浓缩液中添加可溶性大豆多糖对乳糖生产过程中乳糖结晶、生长和回收的影响
相关领域
乳糖
结晶
过饱和度
化学
多糖
食品科学
产量（工程）
渗透
响应面法
色谱法
化学工程
材料科学
生物化学
有机化学
冶金
工程类
膜
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期刊：International Journal of Dairy Technology 作者：Venkateswarlu Sunkesula; P. Salunke; L. E. Metzger 出版日期：2024-01-19 |
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