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 Role of epigallocatechin gallate in collagen hydrogels modification based on physicochemical characterization and molecular docking 基于理化表征和分子对接的表没食子儿茶素没食子酸酯在胶原水凝胶改性中的作用
相关领域
共价键
自愈水凝胶
化学
没食子酸表没食子酸酯
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期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoyue Yu; Jinling Li; Ming-Tao Yang; Cheng Chen; Sadia Munir; et al 出版日期：2021-10-01 |
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