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标题
Recent advances and potentiality of postbiotics in the food industry: Composition, inactivation methods, current applications in metabolic syndrome, and future trends
益生菌在食品工业中的最新进展和潜力:组成、灭活方法、在代谢综合征中的当前应用和未来趋势
相关领域
食品工业 食品科学 生物技术 化学 生物
网址
DOI
10.1080/10408398.2022.2158174 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Yujie Zhong; Tao Wang; Ruilin Luo; Jiayu Liu; Ruyi Jin; et al
出版日期:2022-12-20
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无限的思柔 在 2025-02-27 11:21:50 发布自河南,悬赏 30 积分
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