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  iTRAQ-mediated analysis of the relationship between proteomic changes and yak longissimus lumborum tenderness over the course of postmortem storage iTRAQ介导的牦牛宰后贮藏过程中蛋白质组变化与腰最长肌压痛关系的分析
相关领域
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期刊：Scientific Reports 作者：Yayuan Yang; Jieyuan Yang; Jibing Ma; Qunli Yu; Ling Han 出版日期：2021-05-17 |
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