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 Effects of Freeze–Thaw Cycles on Water Migration, Microstructure and Protein Oxidation in Cuttlefish 冻融循环对乌贼水分迁移、微观结构和蛋白质氧化的影响
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期刊：Foods 作者：Ying Lv; Jing Xie 出版日期：2021-10-26 |
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