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 Fabrication and functional application of zein-based core-shell structures: A review 玉米醇溶蛋白核壳结构的制备及功能应用研究进展
相关领域
纳米技术
制作
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材料科学
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医学
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病理
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Lingyu Han; J. Z. Zhu; Kevin L. Jones; Jixin Yang; Ruiyi Zhai; et al 出版日期：2024-05-31 |
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