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A Content-Analysis Based Literature Review in Blockchain Adoption within Food Supply Chain
基于内容分析的食品供应链采用区块链的文献综述
相关领域
可追溯性
块链
供应链
透明度(行为)
粮食安全
业务
权力下放
食物链
全食物
智能合约
食品加工
过程管理
风险分析(工程)
营销
计算机科学
计算机安全
经济
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市场经济
食品科学
生态学
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其它 |
期刊:International Journal of Environmental Research and Public Health 作者:Jiang Duan; Chen Zhang; Yu Gong; Steve Brown; Zhi Li 出版日期:2020-03-09 |
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