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标题
Different molecular types of Pseudomonas fragi have the same overall behaviour as meat spoilers
不同分子类型的破碎假单胞菌具有与肉类破坏者相同的总体行为
相关领域
食品科学 食物腐败 拉伤 人口 肉类腐败 化学 肌红蛋白 中层 高铁肌红蛋白 细菌 生物 生物化学 遗传学 解剖 社会学 人口学
网址
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2010.06.012 doi
求助人
科研小趴菜 在 2025-03-03 15:48:29 发布自江西,悬赏 10 积分
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