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标题
Emulsifying performance of the hexadecyltrimethylammonium bromide (CTAB) complexed alginate microgels: Effects from their deformability on oil-water interface
十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)复合海藻酸盐微凝胶的乳化性能:变形性对油水界面的影响
相关领域
化学 化学工程 乳状液 多糖 溴化物 粒径 核化学 有机化学 工程类 物理化学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.127509 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Wenxin Jiang; Wei Xiang; Wei Lü; Dan Yuan; Zhiming Gao; et al
出版日期:2023-10-20
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jingchengke 在 2025-02-24 09:18:56 发布自湖北,悬赏 10 积分
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