Insight into flavor difference of cherry (Prunus avium L.) grown in facility environment and outdoors through metabolomics and correlation analysis

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标题	Insight into flavor difference of cherry (Prunus avium L.) grown in facility environment and outdoors through metabolomics and correlation analysis 通过代谢组学和相关分析研究设施环境和室外种植樱桃的风味差异相关领域风味食品科学芳香栽培园艺化学代谢组学温室感官分析生物色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101802
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101802 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Wenjun Zhang; Dongzi Zhu; Jiangsheng Mao; Hongxia Du; Hongwei Qin; et al 出版日期：2024-09-03
求助人	LX 在 2024-11-14 16:07:43 发布自山西，悬赏 10 积分
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