Chitosan-based food-grade Pickering emulsion loading with Rosa roxburghii extract against precancerous lesions of gastric carcinoma

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标题	Chitosan-based food-grade Pickering emulsion loading with Rosa roxburghii extract against precancerous lesions of gastric carcinoma 壳聚糖食品级Pickering乳剂负载蔷薇提取物对胃癌癌前病变的抑制作用相关领域皮克林乳液乳状液壳聚糖化学食品科学抗氧化剂生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.128093
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.128093 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sibu Wang; Junyu Wang; Jun Zhang; Xingjie Wu; Qianqian Guo; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	小拉拉在 2024-11-14 09:18:47 发布自美国，悬赏 10 积分
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