| 标题 |
 Investigation into the potential mechanism of Bacillus amyloliquefaciens in the fermentation of broad bean paste by metabolomics and transcriptomics 代谢组学和转录组学研究解淀粉芽孢杆菌在豆沙发酵中的作用机制
相关领域
解淀粉芽孢杆菌
代谢组学
风味
发酵
芳香
调料品
食品科学
生物
代谢物
化学
生物技术
生物化学
色谱法
有机化学
原材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Hongbin Lin; Shiqi Liao; Zesu Zhou; Ziting Yan; Jianhua Zhao; et al 出版日期：2024-05-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
含蓄的明雪
吃不饱星球球长
彭于彦祖
薰硝壤
苏卿
pcr163
哎嘿
甜甜玫瑰
暮霭沉沉
Singularity
tianzml0
互助遵法尚德
iNk
Henry
Frank
嗯哼
遥远的尧
oceanao
从容芮
皖公网安备34019202002308
