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标题
Photo-responsive cu-tannic acid nanoparticle-mediated antibacterial film for efficient preservation of strawberries
光响应铜单宁酸纳米粒子介导的草莓高效保鲜抗菌膜
相关领域
单宁酸 化学 纳米颗粒 食品科学 微生物学 纳米技术 材料科学 生物 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141711
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141711 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wenyang Sheng; Yang Li; Yichen Yang; Chenzhi Wang; Guangyang Jiang; et al
出版日期：2024-10-18
求助人
若痕 在 2024-11-27 10:15:31 发布自广西，悬赏 10 积分
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