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 Anti-oxidative and anti-aging effects of mannoprotein-rich yeast cell wall enzymatic hydrolysate by modulating gut microbiota and metabolites in Caenorhabditis elegans 富含甘露蛋白的酵母细胞壁酶解物通过调节秀丽隐杆线虫肠道微生物群和代谢物的抗氧化和抗衰老作用
相关领域
秀丽隐杆线虫
抗氧化剂
酵母
水解物
生物化学
酶
生物
氧化应激
化学
基因
水解
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Feng Zeng; Meiying Lai; Quancen Li; Haibo Zhang; Zhixian Chen; et al 出版日期：2023-08-01 |
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