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 Development and characterization of a double-layer smart packaging system consisting of polyvinyl alcohol electrospun nanofibers and gelatin film for fish fillet 聚乙烯醇电纺纳米纤维和明胶膜鱼片双层智能包装系统的研制与表征
相关领域
聚乙烯醇
明胶
圆角（机械）
纳米纤维
材料科学
鱼片
图层（电子）
静电纺丝
复合材料
纳米技术
化学工程
鱼
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Fereshteh Shahmohammadi Jebel; Leila Roufegarinejad; Ainaz Alizadeh; Sajed Amjadi 出版日期：2024-08-31 |
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