Natural deep eutectic ready to use extract of astilbin: Super high in vitro bioaccessibility, α-amylase and α-glucosidase enzyme inhibition kinetics - 科研通

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标题	Natural deep eutectic ready to use extract of astilbin: Super high in vitro bioaccessibility, α-amylase and α-glucosidase enzyme inhibition kinetics 落新妇素天然深共晶即用提取物：超高生物利用度、α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制动力学相关领域化学生物利用度抗氧化剂食品科学 DPPH 生物化学生物药理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113368
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113368 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hongjuan Xia; Chenghao Lv; Yuting Lu; Chaoxi Zeng; Si Qin; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	激昂的飞松在 2025-01-15 11:58:51 发布自山东，悬赏 10 积分
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