Phenolics content, antioxidant and antiproliferative activities of dehulled highland barley (Hordeum vulgare L.)

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标题	Phenolics content, antioxidant and antiproliferative activities of dehulled highland barley (Hordeum vulgare L.) 脱壳青稞酚类物质含量、抗氧化和抗增殖活性相关领域氧自由基吸收能力没食子酸抗氧化剂化学食品科学儿茶素阿魏酸普通大麦活性氧干重生物化学抗氧化能力植物多酚生物禾本科
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.09.053
DOI	10.1016/j.jff.2015.09.053 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Yong Zhu; Tong Li; Xiong Fu; Arshad Mehmood Abbasi; Bisheng Zheng; et al 出版日期：2015-10-26
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