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 Soy protein compared with whey protein ameliorates insulin resistance by regulating lipid metabolism, AMPK/mTOR pathway and gut microbiota in high-fat diet-fed mice 大豆蛋白与乳清蛋白通过调节脂质代谢、AMPK/mTOR途径和肠道微生物群改善高脂饮食喂养小鼠的胰岛素抵抗
相关领域
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胰岛素抵抗
安普克
大豆蛋白
脂质代谢
蛋白激酶B
P70-S6激酶1
PI3K/AKT/mTOR通路
胰岛素
化学
内分泌学
内科学
生物
食品科学
医学
生物化学
信号转导
蛋白激酶A
激酶
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期刊：Food & Function 作者：Andong Ji; Wei Chen; Chang Liu; Tianyu Zhang; Runjia Shi; et al 出版日期：2023-01-01 |
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