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 Essential oils and chitosan as alternatives to chemical preservatives for fish and fisheries products: A review 精油和壳聚糖作为鱼类和渔业产品化学防腐剂替代品的研究进展
相关领域
防腐剂
食物腐败
食品防腐剂
保质期
鱼
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期刊：Food Control 作者：Md. Ashraf Hussain; Tofael Ahmed Sumon; Sabuj Kanti Mazumder; Mir Mohammad Ali; Won Je Jang; et al 出版日期：2021-05-12 |
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