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 Screening and validation of quorum quenching enzyme PF2571 from Pseudomonas fluorescens strain PF08 to inhibit the spoilage of red sea bream filets 抑制红鲷鱼片腐败的荧光假单胞菌PF08群体猝灭酶PF2571的筛选与验证
相关领域
食物腐败
群体感应
荧光假单胞菌
细菌
微生物学
生物
气单胞菌
食品科学
群体猝灭
高丝氨酸
脂肪酶
生物膜
化学
酶
生物化学
遗传学
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