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标题
Coffee oligosaccharides and their role in health and wellness
咖啡低聚糖及其在健康和保健中的作用
相关领域
保健品 益生元 功能性食品 健康福利 食品科学 阿拉伯木聚糖 低聚糖 化学 抗氧化剂 生物技术 人类健康 生物化学 食品工业 水解 生物 医学 传统医学 环境卫生
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113288 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Shivani Tripathi; Pushpa S. Murthy
出版日期:2023-11-01
求助人
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