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 Efficient Conversion of Cane Molasses into Fructooligosaccharides by a Glucose Derepression Mutant of Aureobasidium melanogenum with High β-Fructofuranosidase Activity 具有高β-呋喃果糖苷酶活性的产黑短梗霉葡萄糖去抑制突变体高效转化甘蔗糖蜜为低聚果糖
相关领域
减压
食品科学
突变体
生物化学
糖
藤条
拉伤
化学
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生物
生物技术
基因
心理压抑
基因表达
解剖
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shuhang Zhang; Hong Jiang; Si‐Jia Xue; Na Ge; Yi Sun; et al 出版日期：2019-11-05 |
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