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标题
Inactivation of Penicillium expansum spores in apple juice by contact glow discharge electrolysis and its related mechanism
接触辉光放电电解灭活苹果汁中扩展青霉孢子及其相关机理
相关领域
扩展青霉 孢子 化学 电解 食品科学 过氧化氢酶 超氧化物歧化酶 微生物学 植物 生物化学 生物 电极 酶 采后 物理化学 电解质
网址
http://dx.doi.org/10.1016/ifset.2022.103100
DOI
10.1016/ifset.2022.103100 doi
提醒：求助人提供的doi与AI识别不一致 10.1016/j.ifset.2022.103100 Doi
求助人
小不溜 在 2024-11-30 17:37:23 发布自陕西，悬赏 10 积分
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