发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Matcha-fortified rice noodles: Characteristics of in vitro starch digestibility, antioxidant and eating quality
抹茶强化米粉的离体淀粉消化率、抗氧化性及食用品质研究
相关领域
成分 淀粉 食品科学 多酚 化学 抗氧化剂 抗性淀粉 升糖指数 生物化学 血糖性 生物 生物技术 胰岛素
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI
10.1016/j.lwt.2021.111852 doi
其它 期刊：LWT
作者：Yun Li; Jianhui Xiao; Jin Tu; Lili Yu; Liya Niu
出版日期：2021-06-03
求助人
123 在 2024-10-27 13:54:26 发布自四川，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
3秒前
cindy发布了新的文献求助10
6秒前
micomico发布了新的文献求助10
6秒前
开朗的傲儿完成签到 ，获得积分10
10秒前
上官若男的应助被GC采纳，获得10
11秒前
12秒前
领导范儿的应助被研友_Z7WGlZ采纳，获得10
12秒前
Orange的应助被狂野思卉采纳，获得10
13秒前
13秒前
周应完成签到，获得积分10
14秒前
可问春风完成签到，获得积分10
15秒前
right完成签到 ，获得积分10
16秒前
18秒前
Gigi发布了新的文献求助10
18秒前
周应发布了新的文献求助10
19秒前
21秒前
wanci的应助被小许小许采纳，获得10
22秒前
研友_Z7WGlZ发布了新的文献求助10
24秒前
我是老大的应助被micomico采纳，获得10
24秒前
wanci的应助被Gigi采纳，获得10
26秒前
26秒前
mm完成签到，获得积分20
29秒前
31秒前
大有阳光的应助被Roypeng采纳，获得10
32秒前
zmmmm发布了新的文献求助30
32秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
深情安青的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
烟花的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
英姑的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
34秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得30
34秒前
Orange的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
研友_VZG7GZ的应助被研友_Z7WGlZ采纳，获得10
35秒前
Wink完成签到，获得积分10
35秒前
36秒前
科研通AI2S的应助被gan采纳，获得10
36秒前
高分求助中
Evolution 10000
Becoming: An Introduction to Jung's Concept of Individuation 600
Ore genesis in the Zambian Copperbelt with particular reference to the northern sector of the Chambishi basin 500
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 500
The Kinetic Nitration and Basicity of 1,2,4-Triazol-5-ones 440
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3164130
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2814873
关于积分的说明 7906891
捐赠科研通 2474467
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1317493
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 631841
版权声明 602228
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通