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Study on preparation of small peptide of plant by compound enzyme hydrolysis
复合酶解制备植物小肽的研究
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网址
https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-SPKJ200804052.ht...
AI链接 cnki.com.cn
DOI
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其它 期刊：Science and Technology of Food Industry
作者：Zhu Xiu-mei
出版日期：2008-01-01
求助人
要减肥香旋 在 2024-09-13 16:06:01 发布自云南，悬赏 10 积分
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