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Identification of a Novel Peptide with Alcohol Dehydrogenase Activating Ability from Ethanol-Induced Lactococcus lactis: A Combined In Silico Prediction and In Vivo Validation
从乙醇诱导的乳酸乳球菌中鉴定一种具有乙醇脱氢酶激活能力的新肽:计算机预测和体内验证相结合
相关领域
生物信息学
乳酸乳球菌
体内
醇脱氢酶
肽
乙醇代谢
酶
化学
酒
生物化学
乙醇
生物
细菌
生物技术
遗传学
乳酸
基因
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Sisi Chen; Jing Yi; Qiaozhen Kang; Maoyong Song; David Raubenheimer; et al 出版日期:2024-03-07 |
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