标题 |
Shelf life of refrigerated silver carp, Hypophthalmichthys molitrix, fillets treated with chitosan film and coating incorporated with ginger extract
用壳聚糖膜和掺有生姜提取物的涂层处理的冷藏鲢鱼、Hypophthalmichthys molitrix鱼片的保质期
相关领域
壳聚糖
食品科学
食物腐败
保质期
垂体
涂层
鲢鱼
化学
鱼
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DOI | |
其它 |
期刊:Caspian journal of environmental sciences 作者:Haniyeh Rostamzad; R Abbasi Mesrdashti; Erfan Akbari Nargesi; Z Fakouri 出版日期:2019-06-01 |
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