An acidic heteropolysaccharide rich in galactose and arabinose derived from ginger: Structure and dynamics

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标题	An acidic heteropolysaccharide rich in galactose and arabinose derived from ginger: Structure and dynamics 一种富含半乳糖和阿拉伯糖的生姜酸性杂多糖的结构和动力学相关领域多糖阿拉伯糖化学半乳糖单糖丁酸发酵葡萄糖醛酸鼠李糖生物化学醋酸食品科学戊酸甘露糖木糖
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2023.103127 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Xiao-tong Lin; Bo-xian Xiao; Jun-ping Liu; Ming-yuan Cao; Zhi-ping Yang; et al 出版日期：2023-09-09
求助人	琳儿真的很瘦了在 2024-09-20 14:15:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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