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标题
From formation to solutions: Off-flavors and innovative removal strategies for farmed freshwater fish
从形成到解决：养殖淡水鱼的异味和创新去除策略
相关领域
风味 水产养殖 鱼 人口 食品科学 环境科学 生物 生物技术 业务 渔业 社会学 人口学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2023.104318
DOI
10.1016/j.tifs.2023.104318 doi
求助人
Judy 在 2024-04-08 11:03:31 发布自北京，悬赏 10 积分
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