Pullulanase: unleashing the power of enzyme with a promising future in the food industry

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标题	Pullulanase: unleashing the power of enzyme with a promising future in the food industry 普鲁兰酶：释放酶的力量，在食品工业中大有可为相关领域普鲁兰酶普鲁兰产量（工程）食品科学麦芽三糖生产（经济）碳水化合物食品工业生物技术化学麦芽糖生物化学酶淀粉生物经济多糖材料科学冶金宏观经济学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fbioe.2023.1139...
DOI	10.3389/fbioe.2023.1139611 doi
其它	期刊：Frontiers in Bioengineering and Biotechnology 作者：Bindu Naik; Vijay Kumar; Surbhi Goyal; Abhishek Dutt Tripathi; Sadhna Mishra; et al 出版日期：2023-06-28
求助人	李莲花在 2024-08-24 14:16:53 发布自浙江，悬赏 10 积分
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