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 Analysis of flavor compounds in marinated chicken wings after irradiation and natural antioxidant (phytic acid and tea polyphenols) treatment 相关领域
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期刊：International Journal of Food Engineering 作者：Mingxiu Long; Min Liu; Yongfu Li; Tian Zhuxi; Yangbo He; et al 出版日期：2021-10-01 |
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