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Proteomics Analysis of Meat to Identify Goat Intramuscular Fat Deposits Potential Biomarkers
肉类蛋白质组学分析确定山羊肌内脂肪沉积潜在生物标志物
相关领域
肌内脂肪
生物
合成代谢
背最长肌
分解代谢
肱二头肌
小桶
食品科学
生物信息学
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基因表达
基因本体论
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期刊:Food Analytical Methods 作者:Yanping Xie; Chongyan Zhang; Qing Qin; Xuewu Li; Guo Juntao; et al 出版日期:2023-05-22 |
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