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Progress in Fruit and Vegetable Preservation: Plant-Based Nanoemulsion Coatings and Their Evolving Trends
果蔬保鲜研究进展:植物基纳米乳液涂层及其发展趋势
相关领域
食物腐败
保质期
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期刊:Coatings 作者:Teodora Cvanić; Olja Šovljanski; Senka Popović; Tamara Erceg; Jelena Vulić; et al 出版日期:2023-10-27 |
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