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标题
Digestion under saliva, simulated gastric and small intestinal conditions and fermentation in vitro of polysaccharides from the flowers of Camellia sinensis induced by human gut microbiota
人肠道菌群诱导茶花多糖在唾液、模拟胃、小肠条件下的消化及体外发酵
相关领域
唾液 多糖 发酵 生物 消化（炼金术） 食品科学 化学 肠道菌群 山茶 植物 生物化学 色谱法
网址
https://doi.org/10.1039/c7fo01024a
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/c7fo01024a doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Dan Chen; Guijie Chen; Peng Wan; Bing Hu; Ligen Chen; et al
出版日期：2017-01-01
求助人
酷酷的幼枫 在 2025-03-19 20:10:05 发布自浙江，悬赏 10 积分
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