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Pomegranate and its Many Functional Components as Related to Human Health: A Review
石榴及其与人体健康相关的多种功能成分
相关领域
布尼卡 多酚 健康福利 可水解单宁 传统医学 抗氧化剂 人类健康 果汁 食品科学 生物 医学 生物化学 环境卫生
网址
http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/j.1541-4337....
DOI
10.1111/j.1541-4337.2010.00131.x doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：M. Viuda‐Martos; J. Fernández‐López; J.A. Pérez‐Álvarez
出版日期：2010-10-23
求助人
自然的平松 在 2025-03-16 10:56:31 发布自江苏，悬赏 10 积分
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